Песочный пирог с фруктами и безе. Готовим вместе

Раскатываем тесто в пласт, застилаем им форму и делаем бортики. В центр выкладываем начинку из яблок и персиков.
Сверху зальем все сладким безе: 3 яичных белка взбить в крепкую пену, добавить 6 ст.ложек сахара и еще хорошо взбить. Выложить готовую массу на фрукты и разровнять