Мясо в картофельном кляре ставь хоть на праздничный стол

🔥149

Готовим мясо в картофельном кляре, мясо можно любое, в нашем случае свинина. Мясо режется на куски, отбивается и обваливается в приготовленный кляр. Кляр готовится просто, натирается на крупной терке картофель добавляется в него яйца, сметана, специи и готово. Приятного аппетита!

Ингредиенты для мяса в картофельном кляре:
– мясо филе – 700г.
– соль – 1 ч.л.
– черный перец – по вкусу.
– сметана или сливки -200-300г.

Для картофельного кляра:
– картофель -600г.
– яйца -2шт.
– сметана -2ст.л. (или майонез).
– мука -3ст.л.
– лук -1шт.
– чеснок -2-3 зубчика.
– соль -1/2ч.л.
– черный перец – по вкусу.
– зелень укропа – по вкусу.

Videoface.ru
Добавить комментарий