Простой рецепт нежных рубленных котлет из куриного филе с кукурузой.
Требуемы ингредиенты для приготовления:
— 2 куриных филе.
— 100 грамм манки ( или муки).
— 100 грамм консервированной кукурузы .
— 2 яйца.
— Специи.
Этап приготовления поочередно:
1. Куриное филе нарезаем мелкими кубиками, добавляем манку, яйца, кукурузу, перец и соль по вкусу, перемешиваем, даем 15 минут манки набухнуть.
2. Добавляем немного солнечного масла, формируем котлеты с помощью ложки, обжариваем с двух сторон по 3 минуты, до образования приятной золотистой корочки.
3. Складываем обжаренные котлеты в сковородку заливаем 100 граммами воды, добавляем лавровый лист и чеснок по вкусу, тушим под крышкой 15 минут.