Сегодня будем печь пасхальный кулич. Печь будем без дрожжей, тем не менее он получается пышным, рассыпчатым и безумно вкусным. Попробуйте испечь по этому рецепту и вы удивитесь результатом своих трудов. Приятного всем аппетита и крепкого здоровья!
Ингредиенты для пасхального без дрожжевого кулича:
250 гр сливочного масла.
6 яиц.
200 гр сахарной пудры или сахара.
Цедра 1 апельсина или лимона.
Сок 1 апельсина (100 гр).
450 гр муки в/с.
20 гр разрыхлителя.
Ванилин или ванильный сахар 250 гр.
Сливок 20-35%.
1/2 ч.л. соли.
100 гр изюма.
100 гр цукатов.
100 гр вяленой вишни или клюквы.