Рецепт приготовления куличей

Замечательные рецепты приготовления куличей которые я всегда готовлю на ПАСХУ. Все рецепты не сложные в приготовлении, главное готовить с хорошим настроением. Приятного всем аппетита! Первый рецепт: Молоко 500 мл Яйца 15 шт. (2 белка взять для глазури) Дрожжи (сухие) 22 г или свежие 100 г Мука 2,5 кг (примерно) Сахар 450 г (если любите слишком сладкие куличи, добавьте сахара больше) Сметана 200 г Сливочное масло 400 г Ванилин 2 г Соль 1 ч.л. Изюм Для глазури:: Белок 2 шт. Сахарная пудра 200 г Лимонная кислота 1/4 ч.л. Кондитерская присыпка (для украшения) Из этого количества теста получается 12 куличей (формы 90х90мм) + 9 куличей (формы 60х60) Второй рецепт: Творожные куличи без дрожжей Творог 450 г Яйца 5 шт. Мука 450 г Разрыхлитель 12 г Масло сливочное 150 г Ванилин 1,5 г Изюм 100 г Сахар 400 г Сахарная пудра 100 г Лимонная кислота 1/4 ч.л. Соль щепотка Кондитерская посыпка Из этого количества теста получается 4 кулича (мои формы 90х90мм) Третий Рецепт: Творожная Пасха Творог 600 г Сметана (25-30%) 200 г Сахарная пудра 80-100 г Желатин 10 г Ванилин 1 пак. Изюм (можно добавить курагу, чернослив, цукаты, орехи) – 100 г

Videoface.ru
Добавить комментарий