Блюдо скоблянка это старинное блюдо Русской кухни. Сейчас оно встречается редко, просто потому, что про скоблянку почти все забыли. Блюдо очень вкусное сытное, пикантное. Всем рекомендуем попробовать приготовить. Приятного аппетита! Ингредиенты: Говядина — 1кг Свинина — 500гр Картофель — 1,5кг Соль Черный молотый перец Растительное масло Шампиньоны — 400гр Лук — 2шт Горчица — 1,5 ст.л. Сметана Укроп