Как приготовить жареную рыбу в кляре

Сегодня готовим жареную рыбу в кляре. Горбушу разделываем, режем, обваливаем в кляре, который приготовим заранее и ставим в холодильник на часик. Наливаем в сковородку масла, выкладываем рыбку и жарим. Приятного всем аппетита! Ингредиенты для жарки рыбы в кляре: Горбуша филе – 600 гр Для кляра: Сметана – 100 гр Лук -1-2 шт Чеснок – 2-3 зуб. Соль – 1 ч.л. Черный перец по вкусу Мука – 3 ст.л. Разрыхлитель – 1/2 ч.л. Яйцо – 1 шт Растительное масло – 2 ст.л

смотреть видео
Добавить комментарий