Сегодня готовим мясные котлеты в собственной подливке. Рецепт очень простой и своеобразный. Котлеты подходят к любому гарниру и на любой стол. Приготовьте и вы узнаете что такое настоящие котлеты не пережаренные и не подгоретые Ингредиенты для приготовления котлет: Фарш — 1 кг. Хлеб — 150 гр. Луковица — 2 шт. Чеснок — 6 зуб. Соль — 1 ч.л. Сметана — 1-2 ст.л. Перец черный по вкусу Паприка сладкая по вкусу Сухари панировочные для обвалки Для подливки: Томатная паста — 2-3 ст.л. Вода — 500 мл. Луковица — 2 шт. Морковь — 1 шт. Соль — 1/2 ч.л. Черный перец по вкусу